Ind'u panatteru - Chez le boulanger


Source : U Muntese

Ciò ch'hè accaduta una volta ind'u panatteru

- Bonghjornu, o panattè' ! 1 N'avete pane ?
- Ié, chì ci serà. Quantu ne vulete ?
- À mè, mi basta un mezu pane, micca troppu cottu 3.
- Ècculu, mi fate dimezà 2 un pane. Costa quaranta franchi.
- Quaranta franchi per un buccone di pane 4, impastatu 5 è cottu di quella manera, è po' savuritu ! A sapete chì ...
- Sentite un'affare, o amicu, sè u me pane ùn vi cunvene, tantu megliu, lagàtelu 6 stà, fàtelu da per voi 7, in i vostri machjoni ; culà 8 averete legne per scaldà u fornu, è u vi farete ancu biscottu !

(1) Vocatif de panatteru. Comme appeler Dominique (Dumènicu) se dit "O Dumè !"
(2) dimezà : partager en deux parties égales.
(3) cottu [c'ottu] : participe passé de coce [c'oʤɛ] cuire.
(4) un buccone : une bouchée.
(5) impastà : pétrir
(6) lagà = lascià : laisser.
(7) da per voi : (par) vous-même.
(8) culà = quallà : là-bas.

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